Ohne Tradition gibt es keine Zukunft
Wir sind Hersteller von tiefgekühlten, frisch gefüllten Nudeln, die in alle Länder der EU verkauft werden. Mit dem TO-GO—Service für Firmen können unsere Gerichte auch heiß genossen werden. Darüber hinaus ist Bottega Gastronomica ein Catering-Unternehmen in Reggio Emilia, das von traditionellen emilianischen Gerichten bis hin zu innovativen Speisen reicht.
Unsere Produkte wie früher
Bottega Gastronomica ist eine handwerkliche Werkstatt im Herzen der Emilia, wo alles von Hand und ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Alle unsere Produkte werden auf handwerkliche Weise (vollständig von Hand) hergestellt.
Tradition und Qualität
Unsere Mission ist es, hochwertige Lebensmittelspezialitäten durch traditionelle, überlieferte Rezepte zu produzieren und neue Produkte auf moderne Art und Weise zu entwickeln, immer mit dem größten Respekt vor der Tradition
Jeder Produktionsschritt ist unser
Wir sind ständig auf der Suche nach dem wahren, natürlichen Geschmack und achten auf die Farben und Düfte der Lebensmittel.
Bottega Gastronomica ist eine handwerkliche Werkstatt im Herzen der Emilia, wo alles von Hand und ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Alle unsere Produkte werden auf handwerkliche Weise (vollständig von Hand) hergestellt.
Unser Service
Wir erfüllen alle Voraussetzungen
Die Standards des ORGANISCHEN ZERTIFIKATS von ICEA (Institut für ethische und ökologische Zertifizierung) für den ökologischen Landbau zielen darauf ab, eine Art der landwirtschaftlichen Produktion zu fördern, die sowohl das Wohlergehen von Mensch als auch Tier respektiert. VEGANOK ist viel mehr als eine normale Zertifizierung, es ist die erste ethische Garantiemarke für vegane Produkte, die in Italien geboren wurde und auf eine sehr strenge Spezifikation reagiert. Das fundierte Wissen über jeden Aspekt der Veganerwahl und über alles, was den Respekt vor dem Leben eines jeden Lebewesens betrifft, kennzeichnet unsere Arbeit seit fast zwanzig Jahren. Bottega Gastronomica ist außerdem CE-zertifiziert, ein obligatorisches Konformitätszeichen, das für eine breite Palette von Produkten erforderlich ist und die Einhaltung der strengen EU-Sicherheitsrichtlinien garantiert.
Besuchen Sie uns im Herzen des Food Valley
Brandneues Gebäude, das nach energiesparenden Kriterien entworfen und gebaut wurde. Durch die strategische Lage in Via del Chionso ist es vom Stadtzentrum, der Autobahn und dem Bahnhof AV Mediopadana leicht erreichbar.